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从黄蓉的桃花豆腐谈起 

从黄蓉的桃花豆腐谈起


孔子的名言“唯小人与女人难养也”到今天仍是流行用语。
发疯的哲学家尼采说:“去找女人吗,别忘记带上你的鞭子”!
………… 是不是重建自我,女人就争取了自由?
是不是经济独立,女人就解放了自己?……
什么时候,女人可以在平等中和男人对话?纤陌纵横,女人的路在哪里?
桃花豆腐
黄蓉在姜庙镇大展厨艺,做了“玉笛谁家听落梅”、“好逑汤”等让人垂涎欲滴的佳肴,洪七公食指大动,终于传了郭靖降龙十八掌。
这套菜谱中有一道蒸豆腐(火腿才是主角),做法十分讲究。剖开一只火腿,挖出二十四个圆孔,用兰花拂穴手功夫削出二十四个豆腐球,扎住火腿再蒸,蒸熟后火腿弃之不食,将入味的豆腐装碟上桌。烹饪手段、独家功夫,缺一难成其味,难度比《红楼梦》里的茄羹还高。这道“二十四桥明月夜”,不妨改叫“桃花豆腐”——一来桃花岛的“兰花拂穴手”是做菜关键,黄蓉也是在桃花岛学得此等煮菜手段的,以景命名,顺理成章;二来菜名芬芳,暗喻黄蓉人面桃花、秀色可餐;三来杜牧的名句令人误解,以为月照二十四桥,其实只是一座桥——因有二十四个桥洞而得名,月亮在每个桥洞里照影,构成扬州一景。
郭黄张家口相识之初,黄蓉就显示了自己的美食家身份。当时她歪戴破皮帽,是个眼珠漆黑灵动的小叫化子,而郭靖初来中原,赶赴比武之约。郭黄就餐,黄蓉点的饭前果子是:荔枝、桂圆、蒸枣、银杏四干果,时新四鲜果,砌香樱桃、姜丝梅儿两咸酸,玫瑰金桔、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君四蜜饯;要的八道下酒菜:花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子;此外尚有十二道下饭菜、八样点心,市价二十两银子,大大地敲了郭靖一竹杠。
从张家口到姜庙镇,爱情改变了黄蓉。从前她是生猛海鲜,是黄小邪;现在她是糖醋排骨,她的生命为郭靖绽放。虽然黄蓉天性慕恋自由与随意,向来天马行空,但她以郭靖为绝对中心,甘心做他如影随行的另一半。桃花岛在武林中高山仰止,黄蓉家学渊源,武功底子扎实,又兼机智狡狯,却屡屡为郭靖创造机会,用全部的才智浇灌郭靖的前途,帮助他成为一代宗师——就象她做的这道桃花豆腐,亮相的是豆腐,她甘做打底的火腿。
聪明的黄蓉明白:一个女人再强,也终究是女人,灵魂必须找到寄生的躯壳
说“妒”
黄蓉喜欢拈酸吃醋,华筝和穆念慈都曾令她妒火暗炽,不能自已。《红楼梦》里王一帖为哄贾宝玉高兴,开过一张“疗妒汤”的方子治夏金桂之妒:用冰糖炖秋梨,每日进食一枚,老死时药效可显。大概妒是无药可医的绝症,属慢性病,也没有发病规律。
男人是妒忌的病源。生产力飞速发展,男人从狩猎转向人兽并取,开始饱暖思淫、三妻四妾,妒嫉就成了女人的专利。女人一边摇动纺车,一边编织妒忌的经纬。妒忌是情爱的投影,阴魂不散。汉吕后整治戚夫人为人彘,唐武则天残杀王皇后,后宫倾轧不断。后院起火令男人焦虑不安, 于是从汉代开始,教育女人“不妒”。
面对黄蓉的妒忌,郭靖的表现值得现代男人认真学习。他了解蓉儿的妒忌源于爱,采用的治疗手段是格外专一地爱她——而大多数男人要求女人不“妒”,其实是要求道德信条由自己掌握,所以治标不治本,妒忌如野草,野火烧不尽,春风吹又生。
男人也要求女人会“妒”。当男人如十指捏田螺、成竹在胸时,会觉得不吃醋的女人不可爱,他要求五味俱全的情爱盛宴;但不能酸过了头,破坏游戏规则。酸如林黛玉,不许宝玉意淫众脂粉,吃薛宝钗和史湘芸的干醋,就不可爱,所以林潇湘一命归地府,薛宝钗出闺成大礼。男人允许的妒,是一种不妒之妒;是男女搭配,同唱起承转合的精彩片断;是红烧鱼时浇点醋汁去鱼腥,而非浓墨重彩烧出糖醋鱼来;是一种调侃,表明奴家心里全都是你。清代沈复暴门牙的丑夫人得以永生于《浮生六记》,为的就是她闲居姑苏沧浪亭,亲自做媒,帮丈夫介绍姬妾。
妒是一种局限,是心胸狭窄,是孙悟空在如来佛手掌上放肆,是依附男人的催化剂;妒也是一种反抗,一种争取,一种手段,女人筑起围栏,效仿螳臂挡车,阻挡男人投身声色犬马的步伐——女人的人生常常只有低回——古人生子曰弄璋,生女曰弄瓦。璋是美玉,重男轻女可见一斑;瓦是织布零件,女红是女人的四书五经,要在里面读出功名富贵来。出身清白,女人要无才是德,并欢迎男人在瓦肆勾栏寻找外遇;堕入烟花,女人要琴棋书画样样精通,替欢场浪子助兴,以望上岸从良,加入前者的队伍,循环前者的哀痛。良家妇女也好,长三堂子也罢,女人很难有完整的生活,她们的人生走投无路,情感支离破碎,人格弃如敝履,自我穷途末路——所以女人需要吃点醋来营养自己、五味生活。
黄蓉象一大把玫瑰花,郭靖用爱情的花纸和丝带包裹,妒忌的花刺也就不那么扎手。现实生活中——并无郭靖,何来黄蓉?
爱情也是一种认同
黄蓉是幸运的,她打碎自己,赢得了郭靖的爱情;她隐藏自己,造就了“北侠”。正因为她懂得做男人的底色,爱情与事业取得了平衡。
这是高难度的平衡,看一看《倚天屠龙记》中殷离的事业与爱情,便知道事业与爱情水火不容,很难兼顾。殷离担心变丑,但仍坚持练千蛛万毒手,她有母亲的前车之鉴。母亲为了美,为了丈夫的爱放弃了练功。而放弃事业后,生活也千疮百孔,丈夫娶了姨太太,她成了怨妇。阿离不要重蹈母亲覆辙,她选择事业第一。她的爱情当然受到影响,张无忌对相貌不是不在乎,在梦见四女同船时他见到的可是比现实生活中美丽得多的殷离。这其中包含一个重要的暗示:女人的事业会冲击她的生活,她必须在生活与事业中做单项选择。
为爱毁了一切的是《侠客行》里的梅芳姑。她年轻时暗恋石清,自忖容貌、针线、武功、才艺样样强过石清钟意的闵柔,很有竞争力,但石清就是不爱她,许多年后石清告诉她理由,竟是:“你样样比我闵师妹强,不但比她强,比我也强。我和你在一起,自惭形秽,配不上你。”梅芳姑的一生都被爱毁了,毁得太冤,她只能“出神半晌,大叫一声,奔入了草房之中”,最终自尽——女人又漂亮又能干,男人就自愧不如;女人不漂亮但能干,男人始终意难平;女人漂亮能干又不太抢镜,男人还要苛求她高智商,太聪明了不可爱;只有除了漂亮外一无是处的女人,才能在男人的世界里游刃有余—— 男人对付她们游刃有余。
金庸说:女性爱一个男人爱得很深刻,“所以我借写女人间接否定男人”。前半句至理名言,否定男人一说倒未必。飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳,金庸的长篇小说无一例外由男人担纲主角,这些大众情人走到哪里都莺莺燕燕环绕,为他争风吃醋。只有短篇小说《白马啸西风》以汉人姑娘李文秀为主角,她深爱青梅竹马的苏普,而且也不闹三角恋爱,专一得很,倒应了金大侠的前半句话,可惜苏普长大后移情别恋,只当她是儿时玩伴。写出“二十四桥明月夜”的杜牧流连欢场,“赢得青楼薄幸名”——高知分子也伤害女人,如何奢望无知者善待女人?
女人先被男人认同,才能被社会认同——爱情也是一种认同。女人得到的认同少,伤害多。
我是谁?
黄蓉见识渊博、谈吐隽雅,郭靖厚道木纳、不善言辞;黄蓉精通琴棋书画,郭靖才艺粗浅,不识风雅;黄蓉擅长烹饪,郭靖不懂品尝,被洪七公讥为“牛嚼牡丹”。黄蓉配郭靖绰绰有余,但她明白:欧阳克为人轻佻,完颜康品行低劣,郭靖除了不够聪明,倒是一条堂堂正正的汉子,可托付终身。如果早生一代,她与老叫花堪成一对神仙眷侣。
黄蓉钟情郭靖,是一种迁就现实的选择,不算高攀,但周围的人对这段感情围追堵截,要扑灭炽烈的爱火。郭黄的爱情挫折原因有二:一是郭靖已有蒙古公主华筝,他是成吉思汗的金刀驸马;更重要的是黄药师号称“东邪”,黄蓉是理所当然的小妖女,为名门正派不容。柯镇恶观念保守,认为正邪不两立,对黄蓉百般辱骂,千方百计拆散郭黄;全真教的臭道士捍卫传统,是柯镇恶的同盟;连黄药师都不喜傻小子郭靖,不赞成这门亲事,在文武大比拼中偏帮欧阳克。只有吃了她拿手菜的洪七公理解她,站在郭黄一边。
西方有句谚语:征服一个男人先要征服他的胃。黄蓉的厨艺前无古人、后无来者,却只有郭靖完全接受她,男人们不原谅她的聪明与机智,虽然她的聪明并不损人利己,郭靖也一直从中受益。
黄蓉是《射雕英雄传》里第一美女,才华灿如日月,可谓色艺双绝;她虽任性,但不失分寸,只在非原则问题上抓尖要强,遇到家国大事她始终唯郭靖马首是瞻。甚至在《神雕侠侣》中,黄蓉的形象已经不可爱,有时候还缠杂不清、惹人反感,但她一如既往尊重夫权,与郭靖同守襄阳,最后殉城,算得上三从四德的烈女。足智多谋是她唯一出格的地方,男人们不能接受。一个太聪明的女人让男人感到不安、感到威胁。现代男人掩卷沉思,宁愿盒饭、方便面,也不敢娶这个智商230的美女。他们还不如郭靖心胸开阔,懂得欣赏比自己亮丽的一种智慧的美。
同时,现代男人迫不及待地否定郭靖,理由是他太完美,以致失真,恨不能将他归入岳不群一类称其伪君子。他们生怕身边的女人以郭靖的忠孝节义为标准衡量自己,他是经不起这种比较的,所以干脆否认郭靖存在的可能性,转过头来追捧三心二意的张无忌和七美兼收的韦小宝。《神雕》中的小龙女风动莲花,纤尘不染,现代男人奉她为神仙中人,倒不认为她不真实。在男人的理想中,女人应该力求完美,他们可以粗枝大叶。郭靖是传统女人的理想配偶,现在他们连女人做梦的权利都剥夺,真是气量狭窄。
爱上郭靖后,黄蓉很少想到自己。我是谁?找不到答案的不光是走火入魔的欧阳锋。我是谁?那些波澜壮阔的女人,热望参与社会生活,在海阔天空里舒展自我。但女人从遭遇爱情开始,就没有了自己,现实不允许她保留自己,她只能将自己零敲碎打,一点一滴地化到爱情所指向的那个男人的生命中去,成为他的支撑和依附,成就他的辉煌。男人的人生指向世界,女人的人生指向男人。爱情与责任织就的这张网,女人无法挣脱,黄蓉也不例外。
智慧赋予女人高度,在男人眼中她就很难可爱。聪明女人难安于室,让男人觉得备受挑战。安于室,用造字法反推“安”字,对传统思想倒可管窥一二:宝盖头下面一个女字,意为屋子里有个女人才可称“安”,男人扫天下,女人扫一屋;再深一步,女人在屋子里才算“安”——女人的职责是在屋子里,围着灶台与老公转,大门不出,二门不迈。外面的世界很危险很诱惑,潘金莲为一根竹竿向屋外张望了一眼,就情锁西门庆,干出了谋杀亲夫的事儿。不孝有三,无后为大,女人安于室,任务是生儿育女、延续香火,男人是她窥视世界的窗子,她不能随意行动举事。
女人通过男人与世界沟通。
出路?…
黄蓉的出路是郭靖。在郭靖身上,她的人生惊涛顺流直下:两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山。
黄蓉已杳,现代女人的出路在哪里?
二十世纪法国女作家西蒙娜?德?波伏瓦曾向世人证明:有一条道路,女人可以在平等的基础上和男人一起建设生活,包括爱情。波伏瓦和萨特签定的契约就是这条出路:我们不结婚,但真诚相爱,然而不限于一夫一妻;我们相互忠诚,但彼此自由,可以体验偶然爱情;我们一起在文学和哲学中探寻生命意义。
这个惊世骇俗的契约无异于地震、强台风、火山爆发!
萨特是跨世纪的风云人物。他既是存在主义之父,一手缔造了存在主义哲学体系,成为战后青年的精神领袖,又是文学大师,获1962年诺贝尔文学奖。他因反对官方的荣誉而拒领,名望更见飙涨。波伏瓦是存在主义圣母,所撰写的《第二性》被尊为女权《圣经》,她文才卓越,是法国最高文学奖项龚古尔文学奖的得主。波伏瓦和萨特双星辉耀,成为思想世界和现实世界的指路灯。
波伏瓦是萨特爱情乐章中的最强音,但相识之初,他就直言相告:她并非绝响。萨特的“偶然爱情”女主角个个年轻漂亮,她们奏响他生命中或长或短的和弦。这些女人沉沉浮浮,百花丛中,波伏瓦最鲜艳,萨特向她表白:“我用自己的方式忠于你!”晚年时萨特向公众承认,波伏瓦是唯一能在精神上和他对话的女人。偶然爱情的自由波伏瓦同样拥有。从皓齿明眸的少女,到发落齿摇的老妪,波伏瓦情海翻浪,爱情精彩纷呈。萨特和波伏瓦成为对方的太阳,给彼此最温暖的拥抱,更有光辉的自由。
……
——然而,这是全部的真相吗?人生的不系之舟,一纸契约能够左右吗?我们以为找到了出路,黑暗中的摸索已经结束——不,还没有,契约并不是全部!
沉寂五十年后,波伏瓦当年的学生比安卡(在萨特、波伏瓦笔下化名路易斯)出书《被勾引姑娘的回忆》,引起了轩然大波!比安卡曾是波伏瓦的情人,后又被萨特引诱,她与两者均有性关系,是他们的双料情人。二战风云初起,犹太籍的比安卡惊恐不安,萨特、波伏瓦未能给她安慰,反而结束三重奏,同时抛弃了她。“他(萨特)、波伏瓦,给我造成的只是伤害。”
著名学者董鼎山在看完最新版本的《萨特传》后,惊诧于萨特的超常“性”趣,怜悯波伏瓦不断陷入尴尬的境遇,撰文评论:“波伏瓦的职务好象管理皇室后宫嫔妃的太监。萨特的胃口奇大,他的性伴侣的供应源源不断,敬仰他的青年知识妇女巴不得以身相许。波伏瓦并援以一手。”“不但萨特是个大男人主义者,而且波伏瓦甘心情愿地替他拉皮条,找女伴。”
比安卡的回忆录只是验证了人们的一些猜想。水落石出,现实的嘴脸已呈狰狞。关于契约爱情、关于平等共建的神话打碎了!山叠嶂,水纵横,女人的人生峰回路转,怎奈路路不通,怎奈无路可走!
没有萨特,波伏瓦的生命溃不成军。他是宗师,她只是名流。萨特的偶然爱情连绵不绝,其中有些女人他费尽心机,表白为了她要把整个世界、包括波伏瓦踩在脚下;有些女人他爱了一生,供养她们一生。这就是他许诺的“我用自己的方式忠于你”!波伏瓦只能在不多的偶然爱情里平衡自己,她象所有恋爱中的女人一样,无限地投入自己。这对萨特这种唐璜来说只是杯水车薪,他需要的远不止这些。波伏瓦这个所谓的女权分子在自传《势所必然》里写道“我一生最成功的事情,是同萨特保持了这种关系。”然而在不为人知处,这种梦魇般的日子一定令她痛哭长夜。
人们称波伏瓦“女萨特”,这个称呼足以说明她的从属地位。波伏瓦是孤独的,她和萨特的盟约甚至超越了道德,但仍然摆脱不了依附与被依附的实质。萨特象一所豪宅,波伏瓦是他的门廊、客厅等构成部分,别的女人是壁纸,是吊灯,是书柜,是古董架上的一个小摆设,与波伏瓦一起,完成这豪宅。波伏瓦曾说,我要告诉女人们我是怎样做爱的,这是一个政治问题。那么,透视契约爱情的背景——契约人生,我们发现:波伏瓦在事业上、人格上、乃至灵魂上都只是萨特的点缀,他们从未平等过。
波伏瓦和萨特自愿选择感情、人生的这种出路,如果有伤有痛,那也是清醒的牺牲和伤痛。我们向萨特的才华致敬!向波伏瓦的探索致敬!向两人的实践及勇气致敬!但是,在这种以情感为纽带的非常圈子里,别人的伤害如何清算呢?萨特的一个情人曾难以承受多角关系,险些为此崩溃。萨特和波伏瓦互不隐瞒,在通信中写尽了自己的生活,包括各种恋情、包括性,已经严重侵犯了他人的隐私,萨特的情人奥尔加因为波伏瓦出版了有关书信而和她断交。谁能拯救苍生?谁是救世主?萨特和波伏瓦不自觉地扮演着上帝的角色,他们号称透明,却躲在黑箱里,观察在透明屋子里的他人。他们在精神上居高临下、盛气凌人,把别人当成解剖物和实验品。他们俯视世人,以为可以引导俗世男女,给他们出路,其实自己面临的也是失路之悲。波伏瓦说过,性与爱不能分离,她如何解释自己的所为呢?萨特说过,只有行动才能判断人们的愿望,他自己行动与思想间的差异又做何解?
郭黄情投意合、携手共建,毕竟是纸上的人物;现实生活中的女人,出路在哪里?
先行者的经验告知世人,人类感情的诸多病症是婚姻无法解决的,但否定婚姻并不代表解决了一切问题。现代人已经逐渐认同:婚姻并非感情的唯一通道。那么,人类的感情通道在哪里?波伏瓦曾是女人寻找平等爱情的指南针,但我们拥有的只是虚假的出路。
黑暗给了我一双眼睛,我却用它寻找光明……平等不是西装,不是板寸头,不是拒绝女性内衣,更不是抗拒爱情或纵容爱情。真正的平等就在前方——还要走多久,我们才能到达?
二十四桥明月夜,千年文明的浮华和升华里,女人一直在路上。我们还要不停地走,向前走。不要停下来,身边没有树,眼睛感伤了,心却必须坚强。女人,向前走的女人,永远是一道风景,我们向她致敬。

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